akụkọ

O nwere ike ị maara obere ihe gbasara kojic acid, mana kojic acid nwekwara ndị ezinụlọ ndị ọzọ, dịka kojic dipalmitate. Kojic acid dipalmitate bụ ihe na-eme ka kojic acid dị ọcha nke a na-ahụkarị n'ahịa ugbu a. Tupu anyị amata kojic acid dipalmitate, ka anyị buru ụzọ mụta maka ihe mbụ ya - "kojic acid".
Asịd Kojica na-emepụta ya site na ịgbakọ na ịsacha glucose ma ọ bụ sucrose n'okpuru ọrụ nke kojise. Usoro ịgbakọ ọcha ya bụ igbochi ọrụ nke tyrosinase, igbochi ọrụ nke N-hydroxyindole acid (DHICA) oxidase, na igbochi polymerization nke dihydroxyindole (DHI). Ọ bụ ihe na-eme ka ọcha dị ụkọ nke nwere ike igbochi ọtụtụ enzymes n'otu oge.

Ma kojic acid nwere ìhè, okpomọkụ na enweghị ike itinye ion ígwè n'ime ahụ, ọ dịghịkwa mfe ịmịkọrọ ya site na akpụkpọ ahụ, ya mere e ji mepụta ihe ndị e ji kojic acid mepụta. Ndị nchọpụta emepụtala ọtụtụ ihe ndị e ji kojic acid mepụta iji melite arụmọrụ nke kojic acid. Ihe ndị e ji kojic acid mepụta abụghị naanị na ha nwere otu usoro ịgba ọcha dị ka kojic acid, kamakwa ha nwere arụmọrụ ka mma karịa kojic acid.
Mgbe e jiri kojic acid mee ka ọ dị ọcha, a pụrụ ịmepụta monoester nke kojic acid, a pụkwara ịmepụta diester ahụ. Ugbu a, ihe na-eme ka kojic acid dị ọcha nke kachasị ewu ewu n'ahịa bụ kojic acid dipalmitate (KAD), nke bụ ihe na-eme ka kojic acid dị ọcha. Nnyocha na-egosi na mmetụta nke KAD jikọtara ya na glucosamine ga-amụba nke ukwuu.

Mmetụta nlekọta akpụkpọ ahụ nke kojic dipalmitate
1) Ịcha ọcha: Kojic acid dipalmitate dị irè karịa kojic acid n'igbochi ọrụ nke tyrosinase n'akpụkpọ ahụ, si otú a na-egbochi mmepụta nke melanin, nke nwere mmetụta dị mma na akpụkpọ ahụ na-eme ka ọ dị ọcha na ihe na-eme ka anwụ ghara ịcha.
2) Iwepụ ntụpọ akpụkpọ ahụ: Kojic acid dipalmitate nwere ike ime ka ụcha akpụkpọ ahụ ka mma, ma nwee ike ịlụso ntụpọ afọ, akara gbatịa, ntụpọ na agba izugbe ọgụ.

Ntuziaka maka ihe ịchọ mma Dipalmitate
Kojic acid dipalmitateỌ na-esiri ike itinye na usoro ahụ ma dịkwa mfe ịmepụta mmiri ozuzo kristal. Iji dozie nsogbu a, a na-atụ aro ka ị tinye isopropyl palmitate ma ọ bụ isopropyl myristate na usoro mmanụ nwere kojic dipalmitate, kpoo usoro mmanụ ahụ ruo 80 ℃, jide ya ruo nkeji ise ruo mgbe kojic dipalmitate gbazee kpamkpam, wee tinye usoro mmanụ ahụ na usoro mmiri, wee mee emulsify maka ihe dị ka nkeji iri. N'ozuzu, uru pH nke ngwaahịa ikpeazụ enwetara bụ ihe dị ka 5.0-8.0.
Usoro akwadoro nke kojic dipalmitate na ihe ịchọ mma bụ 1-5%; Tinye 3-5% na ngwaahịa na-eme ka ọcha dị ọcha.