Lecithin CAS 8002-43-5
Lecithin CAS 8002-43-5 bụ mmiri mmiri siri ike ma ọ bụ nke siri ike nke nwere ọdịdị odo odo dị mfe ruo aja aja. Ọ nwere hydrophilicity na ikike emulsifying ụfọdụ (ihe anụ ahụ), ma mejupụtara ya na ọtụtụ ihe phospholipid. Ọ na-adịkarị mfe oxidation n'ikuku ma nwee ike isonye na ọtụtụ mmeghachi omume biochemical. Lecithin nke a na-enweta site na soybean na ihe ọkụkụ ndị ọzọ. Ọ bụ ngwakọta dị mgbagwoju anya nke phospholipids acetone na-anaghị agbaze, nke mejupụtara phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine na phosphatidylinositol, ma nwee ihe ndị ọzọ n'ọkwa dị iche iche, dịka triglycerides, fatty acids na carbohydrates.
| Ọdịdị | Ntụ ntụ odo odo |
| Uru Asịd | Kachasị 6 mgKOH/gm |
| Polyglycerol | Ihe na-erughị 10% |
| Uru Haịdroxyl | 80-100 mgKOH/gm |
| Viscositi | 700-900 CPS na 60 C |
| Uru Saponification | 170-185 mgKOH/gm |
| Ọla dị arọ (dị ka Pb) | Ihe na-erughị 10 mg/kg |
| Arsenic | Ihe na-erughị 1 mg/kg |
| Mercury | Ihe na-erughị 1 mg/kg |
| Cadmium | Ihe na-erughị 1 mg/kg |
| Onye ndu | Ihe na-erughị 5 mg/kg |
| Ndepụta Na-eme Ka Ihe Na-agbanwe Agbanwe | 1.4630-1.4665 |
A na-eri ihe na ihe e ji eme ka ọ dị nro ma na-agbari agbari, yana ihe emulsifier nke sitere n'okike. A na-eji ya eme ihe na margarine, chocolate na n'ụlọ ọrụ nri n'ozuzu ya. Na ọgwụ na ihe ịchọ mma. Ọtụtụ ojiji ndị ọzọ n'ụlọ ọrụ mmepụta ihe, dịka ọmụmaatụ, ịgwọ akpụkpọ anụ na ákwà.
A na-ejikarị 25kg / drum eme ihe, a pụkwara ime ngwugwu ahaziri ahazi.
Lecithin CAS 8002-43-5
Lecithin CAS 8002-43-5
