Glycyrrhizic acid ammonium nnu,kristal agịga ọcha ma ọ bụ ntụ ntụ kristal, nwere uto siri ike, ugboro 50 ruo 100 dị ụtọ dị ka sucrose. Ebe mgbaze 208 ~ 212 ℃. Soluble na amonia, nke na-adịghị soluble na glacial acetic acid.
Glycyrrhizic acid ammonium nnu nwere uto siri ike ma dị ihe dị ka ugboro 200 ụtọ karịa sucrose. A na-ejikarị ya eme ihe dị ka ihe na-atọ ụtọ na ihe mgbakwunye nri ma na-eji ya na anụ mkpọ, oge nri, candies, biscuits, mkpụrụ osisi na ihe ọṅụṅụ ndị echekwara. Monoammonium glycyrrhizinate nwere njikọ siri ike maka sterol metabolism enzymes n'ime imeju, si otú a na-egbochi mmechi nke cortisol na aldosterone. Mgbe ejiri ya mee ihe, ọ na-egosi mmetụta corticosteroid doro anya, dị ka mgbochi mkpali, mgbochi nfụkasị na nhazi akpụkpọ ahụ. Enweghị mmetụta corticosteroid doro anya dị ka.
Gịnị bụ nzube nke glycyrrhizic acid ammonium nnu?
Glycyrrhizic acid ammonium nnuenwere ike iji ya na nri, ịchọ mma na ụlọ ọrụ ọgwụ.
Ngwa nke glycyrrhizic acid ammonium nnu na ụlọ ọrụ dị iche iche bụ ndị a: 26% maka ọgwụ na ịchọ mma, 70% maka nri, na 4% maka sịga na ndị ọzọ.
N'ihe gbasara nri:
1. Soy sauce: Glycyrrhizic acid ammonium nnu nwere ike ọ bụghị naanị melite nnu iji welie uto nke soy sauce, ma wepụkwa uto ilu nke saccharin ma nwee mmetụta synergistic na ndị na-emepụta ihe na-ekpo ọkụ.
2. Pickles: Glycyrrhizic acid ammonium nnu na saccharin na-ejikọta ọnụ iji kpoo pickles, nke nwere ike iwepụ uto ilu nke saccharin. N'oge usoro pickling, enwere ike imeri adịghị ike dị ka ịgba agba agba, ịcha agba, na ike siri ike nke obere shuga kpatara.
3. Nri: Enwere ike ịgbakwunye nnu glycyrrhizic acid ammonium na mmiri mmiri na-esi nri, ntụ ntụ ntụ ma ọ bụ isi nri nwa oge n'oge nri iji mee ka ụtọ dịkwuo ụtọ ma belata isi ísì ụtọ ndị ọzọ.
4. Agwa mado: Glycyrrhizic acid ammonium nnu na-eji pickling herring na obere ihendori, nke nwere ike ime ka ụtọ dịkwuo ụtọ ma mee ka uto ahụ bụrụ otu.
N'ihe gbasara ọgwụ na ihe ịchọ mma:
1. Glycyrrhizic acid ammonium nnu bụ ihe na-emepụta ihe na-emepụta ihe, na ngwọta mmiri ya nwere ihe na-adịghị ike ụfụfụ.
2. Glycyrrhizic acid ammonium nnu nwere AGTH-dị ka ọrụ ndu ma nwee ọrụ antibacterial na mgbochi mkpali siri ike. A na-ejikarị ya agwọ ọrịa mucosal. Mgbe ejiri ya na ngwaahịa ịdị ọcha ọnụ, ọ nwere ike igbochi caries eze, ọnya ọnụ, wdg.
3. Glycyrrhizic acid ammonium nnu nwere oke ndakọrịta. Mgbe ejiri ya na ngwaahịa nlekọta anụ ahụ, ọ nwere ike ịkwalite nrụpụta nke ihe ndị ọzọ na-arụ ọrụ na nchedo anyanwụ, ịcha ọcha, mgbochi itching, oyi, na ọgwụgwọ ọnya.
4. Glycyrrhizic acid ammonium nnu bụ ihe mejupụtara saponin inyinya chestnut na aesculin, nke a na-eji dị ka ihe mgbochi dị oke mma.
Kedu uru anyị bara?
Glycyrrhizic acid ammonium nnubụ ihe ụtọ sitere n'okike dị elu nke na-atọ ụtọ ihe dị ka ugboro 200-300 karịa nke sucrose. Site na nkwalite teknụzụ na nkwalite usoro,Ụlọ ọrụ Unilongewepụla obi ilu na ihe ụtọ ndị ọzọ na-adịghị mma na monoammonium glycyrrhizinate, na-eme ka ụtọ dịkwuo ọcha ma na-adịgide adịgide.
Oge nzipu: Mar-21-2024