GELLAN GUM na CAS 71010-52-1
Gellan gum fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ntụ ntụ ọcha, enweghị isi ma nwee ụtọ. A na-emepụta Gellan gum site na injinia ịgbaze ihe ndị dị ndụ. Dịka ihe na-eme ka gel dị nro, gellan gum nwere ike ịmepụta usoro udidi gel a na-agbanwe agbanwe na obere doses, na-eme ka ọ na-ewepụta ụtọ dị mma ma na-enye usoro nkwụsi ike dị mma. Dịka otu acyl dị iche iche si dị, enwere ike kewaa gellan gum n'ime nnukwu acyl gellan gum na obere acyl gellan gum.
| IHE | Ọkọlọtọ |
| Nnwale (na akọrọ basic) | Mkpụrụ, ọ bụghị ihe na-erughị 3.3% ma ọ bụghị ihe karịrị6.8% nke carbon dioxide (CO2) |
| Ike jel | ≥700 g |
| Nnyefe | ≥70% |
| Mkpụrụọgwụ nha 80 ntupu | Nkeji. 92% ruo |
| Mfu dị na ya ịkpọ nkụ | kachasị. 14% |
| pH | 6.0-8.0 |
| Mmanya Isopropyl | Ọ gaghị agafe 750 mg/kg |
| Arsenic | Ọ gaghị agafe 3 mg/kg |
| Onye ndu | Ọ gaghị agafe 2 mg/kg |
| Mkpokọta efere ọnụọgụgụ | Ọ bụghị ihe karịrị 10,000 colonies kwa gram |
| Yist na ebu | Ọ gaghị agafe 400 colonies kwa gram |
| E.coli | Ọ dịghị mma site na ule |
| Salmonella | Ọ dịghị mma site na ule |
Enwere ike iji Gellan chịngọm mee ihe dị ka ihe na-eme ka ọ sie ike; ihe na-eme ka ọ dị nro; ihe na-eme ka ọ kwụsie ike ma na-eme ka ọ dị nro, a na-ejikwa ya eme ihe na nyocha kemịkalụ.
25kg/DRUM
GELLAN GUM na CAS 71010-52-1
GELLAN GUM na CAS 71010-52-1
Dee ozi gị ebe a zitere anyị ya
